そばか通信 Vol.11

【そばか通信】1月の営業日と第3回そば打ち体験会のお知らせ

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新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ「そばかの店」をよろしくお願いいたします。

┼─ 目次 ───────────────────
│ [1] 1月の営業について
│ [2] そば打ち体験会
│ [3] そば打ち人募集
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■ 1月の営業について
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1月の営業は12日より営業いたします。
14日の祝日も営業いたします。

12,13,14日はいずれも、そば段位の高段位保有者による
そば打ちとなります。
洗練されたそばをどうぞご賞味ください。

年末の営業時に大変好評だった『田舎そば』と『ゆずきり』を
数量限定で販売いたします。

『田舎そば』は二八蕎麦と違い、滑らかな喉ごしはありませんが
噛めば噛むほど、そば本来の味を感じられるそばです。
最高級のそば粉を使用した『田舎そば』で
翁達磨自慢のそば粉の味を十分にご堪能ください。

『ゆずきり』は柚子の皮を更科に練り込んだそば。
口いっぱいに広がる爽やかな柚子の香りをお楽しみいただけます。

ご来店を心よりお待ちしております。

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■ 第3回そば打ち体験会 参加者募集中です
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2月11日(祝月)に第3回そば打ち体験会を開催いたします。

当店のそば打ち体験会は
 ・少人数なのでわからないことはすぐ聞ける
 ・高級そば粉使用だから、失敗しづらい!

と、他のそば打ち体験会とは一味違います。

そばを初めて打ってみたい方や
大人数でのそば打ち教室しか経験がなく
もっと詳しく知りたい…!という方など
初心者向けのそば打ち体験会です。

▼参加費: 1人につき3,500円
      (持ち帰り用そば汁付き)
▼時間 : 11時の回・14時の回
      (所要時間は準備含めて3時間ほど)

各回とも基本的に2人で1組になり、最大4名までとなります。
3人以上で参加される場合は2人と1人に
わかれる場合がございます。
もちろん、お1人様の参加もOK!

ご予約はまで
以下の内容をお送りください。

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  件名:【申込み】そば打ち体験会
  本文:
  ・お名前
  ・連絡先
  ・時間
  ・参加人数
=========================================

先着順となります。
詳しい持ち物などはご予約確定後、メールにてご連絡いたします。

参加、お待ちしております。

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■ 1月・2月のそば打ち人 募集中です
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当店では、そば打ちを気軽に行っていただけるように
そば打ちスペース貸しを行っております。

各コースのURL先のカレンダーにて○印のある日付を選んでいただき
問い合わせ窓口まで
ご予約の旨、ご連絡ください。

コースは1日1名までとなっておりますが
ご要望等ございましたら、ご予約の際にメールまたは
電話にてご相談ください。

【そば打ち職人コース(無料)】10時~
  https://sobakanomise.com/uti_calendar/

   開店前に当店でお客様にお出しするそばを
   打っていただくコースです。
   お客様にお出しするそばになる為
   腕に自信のある方はぜひ、チャレンジしてみて
   ください!

【そば打ち練習コース】15時~
 (そば粉1Kgと持ち帰り用そば汁付き3,500円)
  https://sobakanomise.com/practice_cal/

   自由にそば打ちを行っていただけるコースです。
   そば打ちに必要な道具はすべて無料でお貸しします。
   もちろん、使い慣れた自分の道具の持ち込みもOK。
   
   打った後のそばはお持ち帰りできます。
   当店で打ちたてを茹でて食べることも可能です。

【初心者そば打ち体験コース(1日1名のみ)】14時~
 (簡単な指導とそば粉500g・持ち帰り用そば汁付き3,500円)
  https://sobakanomise.com/practice_cal/
  練習コースと初心者体験コースは同じ時間帯となるので
  カレンダーは共通となります。

   そば打ち初心者の方用に簡単な指導と
   そば粉500g・お持ち帰り用のそば汁がついたコース。

   店長による簡単な指導の為、接客状況によっては
   完全なマンツーマンにならない場合もございます。
   ご了承ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。