【そばか通信】今後の開店予定と11月のそば打ち体験会について
_/_/ そばか通信 Vol.9 _/_/_/_/_/_/_/_/
暑かった夏も終わり、すっかり気温は秋の空気
寒い時には温かいお酒も飲みたくなりますよね
そんな時は、そば屋ならではのお酒の楽しみ方
『そば湯割り』はいかがですか？
そばの粉に含まれる成分の多くは水溶性なので
そば湯には栄養がたっぷり！
定番の焼酎そば湯割りもいいですが
お客様に教えていただいたウィスキーのそば湯割りもオススメです♪
また、特選冷酒も秋のお酒に全て切り替わりました
中にはまるでワインのような日本酒や、裏メニューとしてお出ししていた発泡どぶろく「かやま」など
珍しい日本酒を各種取りそろえております
ぜひ、おそばと共にお召し上がりください
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│ [１] 今後の営業日と開店時間変更のお知らせ
│ [２] 11/23(祝金)の特別営業について
│ [３] 11月のそば打ち予約受付中
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■ 営業日と営業時間変更のお知らせ
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11月から営業日と営業時間が変更になります。
毎月、第１週の土日はお休みいたします。
また開店時間が11:30に変更となります。
閉店時間についてですが、当日分のそばが売り切れた場合
早めに閉店することもございます。
貸し切り予約や天候などによる早めの閉店はホームページにて告知いたしますが
心配な方は電話にてご確認ください。
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■ 11月23日(祝金)の特別営業について
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11月23日は金曜日の祝日ということで特別営業いたします！
●お昼はそば打ち体験会
●初めての【夜営業】
※通常営業は行わないので、ご注意ください※
【その１】 『そば打ち体験会』実施します
9月にご好評いただきました『そば打ち体験会』を
再び11月23日に実施します。
当店のそば打ち体験会は
・少人数なのでわからないことはすぐ聞けます
・高級そば粉使用だから、失敗しづらい！
と、他のそば打ち体験会とは一味違います。
そばを初めて打ってみたい方や
大人数でのそば打ち教室しか経験がなく
もっと詳しく知りたい…！という方など
初心者向けのそば打ち体験会です。
なお、参加費が前回とは変わり3,500円となりました。
前回は初回特別価格とさせていただきます。
▼参加費： 1人につき3,500円
（持ち帰り用そば汁付き）
▼時間 ： 11時の回・14時の回
（所要時間準備含めて3時間ほど）
各回とも基本的に2人で1組になり、最大4名までとなります。
3人以上で参加される場合は2人と1人に
わかれる場合がございます。
もちろん、お1人様の参加もＯＫ！
ご予約は【contact@sobakanomise.com】まで
以下の内容をお送りください。
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件名：【申込み】そば打ち体験会
本文：
・お名前
・連絡先
・時間
・参加人数
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先着順となります。
詳しい持ち物などはご予約確定後、メールにてご連絡いたします。
参加、お待ちしております。
【その２】金曜の夜に営業いたします！
休日はなかなか行けない…という方に朗報です♪
普段は土日のお昼のみ営業ですが
23日祝日は、特別に『フライデー飲みナイト☆彡』として
夜に営業いたします。
せいろ蕎麦と簡単なおつまみ(320円均一)、各種ビールや特選冷酒などご用意しております。
開店時間は17時～21時（20:30ラストオーダー）です。
夜の一杯がてらおそばはいかがですか？
ご来店お待ちしております。
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■ 11月のそば打ち予約 受付中です
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当店では、そば打ちを気軽に行っていただけるように
そば打ちスペース貸しを行っております。
【お客様に提供するそばを打つ】
そば打ち職人コース（無料）
https://sobakanomise.com/uti_calendar/
朝10時頃にご来店いただき、その日当店でお客様に
お出しするそばを打っていただきます。
道具も全て当店で揃えておりますが、使い慣れた道具の持ち込みも
もちろんOK！
自分で打っていただいたそばを当店で食べていただくことも可能です。
こちらのコースは全て無料です。
ぜひ、翁達磨グループ自慢の最高級そば粉で
ご自慢のそば打ち技術を披露してみませんか？
【そば打ちの練習がしたい】
そば打ち練習コース
(粉1Kgとお持ち帰り用そば汁付き3,000円)
https://sobakanomise.com/practice_cal/
当店が開店している日の15時から、そば打ち練習用として
当店のそば打ちスペースを貸し出ししております。
そばを自宅で打つとなると
・広めのスペースが必要…
・そば粉の片付けが面倒…
・道具を揃えるのが大変…
と、なかなか敷居が高いのがそば打ち。
しかし、当店ならそんな問題を全て解決！
そば打ちに関する道具は全て取り揃えております。
そば粉はもちろん翁達磨グループが使用する最高級そば粉を使用。
打ったその場でそばを食べていくことも、そのままお持ち帰りしてもOK！
そば段位試験の練習や趣味のそば打ちを手軽に美味しく！
ぜひ、当店の練習用スペースをご利用ください。
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┃そばか通信 Vol.9
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┃ 発行：そばかの店
┃ https://sobakanomise.com/
┃ お問い合わせ
┃ contact@sobakanomise.com
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